明日の店舗経営研究会2/15編 2月度アスケン無事終了しましたのでリポートします!

みなさん、こんにちは!アスケン広報部シシドです!!
いつもお読みいただきありがとうございます。

2/15(日)日曜アスケン&2/17(火)火曜アスケンがを開催しました!

150219-01

2月15日(日)は日曜アスケンでした。

最寄駅から会場に向かう途中に「シシドさ~ん♪」…と呼ばれます。会員の“ジーケン”こと久保田さんが早めに来てばったり会ってスカイツリーをバックに一枚!

久保田さんは新潟で4店舗を持つ飲食店経営者です。毎月、新潟から聴講しに来ます。講座が始まる前に近況を聞いていると、やはりオペレーション導入をしているので能動的に売上をつくり出すことができていて、店舗数を増やすことを考えて物権を探しています。

150219-02

小野講師のこんな言葉で始まりました。

小野は単純に今よりも店舗の売上を上げたり、収入を増やしたり、規模を拡大したいのだと勝手に思っています。なので、今日はそこを包み隠さずお話ししていきます。

特に「個人店」「中小企業」がこれから日本の市場で生き残る方法は1つしかありません。

2月の講座内容はコレです!
—————————————-
■あなたの会社・店舗が生き残り「売上を上げて」「収入を 増やし」「規模拡大」する為に必要な7つの要素があります。
~7つの要素を実施出来ない会社・店舗は無くなっています。

■売上を上げる時にはじめにする事
~これが出来れば99%の確率で売上は大きく上げられます。

■売価設定の話
~顧客選択をコチラが行う

■アスケンブログ倶楽部
第一回目は参加しない方も聞いて意味がありますので一緒に勉強しましょう。ちょっと痺れますよ!

■アスケン相談会+PR動画撮影
—————————————-

講座は13:30~17:00。毎回みっちり3時間半行います。参加した人は月1回ヘロヘロになる日かもしれません。。。笑

150219-03

その後は近隣の飲食店で懇親会です。

懇親会では自社の経営相談がほとんどで、小野講師は飲み食いする暇も無く質問に答えます。シシドも色々なセミナーに参加しますが、懇親会で経営相談三昧って…こんな真面目な研究会って他には無いと思うんです。。。

なぜ、こんな真面目かというと、店舗経営はやはり他業種とは全く違って小手先や個人の能力で永続経営するのは難しいからです。店舗に人を呼び寄せること、直接販売することは実務が絡むので教育や育成、人間の動くシステムづくりがかかせないのです。要するに働く人の動きによって数字が全く変わります。この人の動きを司るのがオペレーションというわけです。

この辺で次回に続くにしましょう!まだまだ続きます!!

僕たちは知っているんです。どうしたら店舗経営をして経営者と社員が「豊か」になれるかを
【アスケン公式サイト】明日の店舗経営研究会 since2011
大きな投資をして行う店舗経営なら絶対に「豊か」になって頂きたい。店舗経営をしている人、店舗経営に関わっている人、将来店舗開業を考えている人。飲食店、歯科医院、旅館、獣医師、施術・治療院、スーパーマーケット、物販店舗、理容・美容室、中古車販売、自転車販売店、鮮魚店、和菓子店、その他。http://as.little-lion.com/
アスケン広報部
アスケン=収入を増やすことに特化した会員制の研究会です。
毎月『無料見学会』開催中!お気軽にお越しください!!

すき家チェーンにに創業間もないころに新卒2期生として入社。㈱ゼンショー(2016年現在フードサービス業日本一の規模を誇る)
店長、エリアマネジャー、ブロック長、スーパーバイザーを歴任し、現在のシステムの礎をつくり上げる。
1994年独立し(有)リトルライオンを設立。店舗ビジネスを中心に上場企業から個人店までサポートし、数字好転させる。
専門は店内オペレーション構築、店舗レイアウト構築

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>